| Kartoffel-Rucola-Salat für 3 Personen |
| Vorbereitungszeit: 30 (min.) Garzeit: 15 (min.) |
| Eingestellt am: 2007-05-02 von Klaus |
| Herkunft: unbekannt |
| Zutaten |
| 1/2 St Gurke | | 10 EL Italian-Dressing | | 1 kg Kartoffeln | | 1 Prise Kümmel | | 1 Prise Pfeffer | | 125 g Rucola | | 1 Prise Salz | | 2 St Tomate |
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| Zubereitung |
Die Kartoffeln waschen und halbieren (so werden sie schneller gar) und mit einer Prise Salz und Künmmel kochen.
Rucola zupfen und in eine Salatschüssel geben, Gurke und Tomate kleine schneiden und hinzugeben.
Die erkalteten Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und zum Rucola zu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Italian-Dressing darübergeben (selbstgemachtes oder aus der Flasch).
Mehrmals durchheben - Fertig! |
