| Bunter Kartoffelsalat mit Gewürzgurke für 4 Personen |
| Vorbereitungszeit: 15 (min.) Garzeit: 20 (min.) |
| Eingestellt am: 2007-03-02 von Klaus |
| Herkunft: Deutschland |
| Zutaten |
| 5 St Gewürzgurke | | 500 g Kartoffeln | | 1 St Paprika (Gelb) | | 1 St Paprika (Grün) | | 1 St Paprika (Rot) | | 1 Bund Petersilie | | 1 Prise Pfeffer | | 0.5 St Salatgurke | | 1 Prise Salz | | 2 St Tomate |
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| Zubereitung |
Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Wasser kochen und nach dem erkalten in mundgerechte Stück schneiden.
Die Gewürzgurke, die Paprika, die Salatgurke und die Tomaten ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und mit den Kartoffeln in eine Salatschüssel geben und durchmengen. Petersilie klein hacken und zum Salat zugeben.
Als Salatsosse kann das Essigwasser aus dem Gewürzgurkenglass verwendet werden. Noch mit Pfeffer und Salz abschmecken - Fertig! |
